안녕하세요 여러분 오늘은 우리가 정말 쉽게 접할 수 있는 과일에 대해 얘기해 보도록 하겠습니다.
이 과일은 과거에 한국에서 접하기가 정말 어려운 과일의 한 종류였습니다. 그러나 현재는 가장 저렴하고 어디서나 쉽게 구할 수 있는 과일이 되었습니다. 노랗고 긴 원숭이가 좋아하는 과일로 알려져 있는 이 과일은 바로 바나나입니다.
바나나는 어떤 곳에서는 주식으로 이용되기도 하며 밀, 쌀, 옥수수 다음으로 많이 재배되고 있는 작물로도 알려져 있습니다. 그런데 이러한 바나나는 단순한 과일이 아니라 인류의 역사를 뒤흔든 격변의 한 원인이 된 적이 있다고 합니다. 오래전 역사와 현재까지 함께하는 바나나는 몇십 년 뒤에는 찾아볼 수 없을지도 모릅니다. 왜냐하면 파나마병 때문인데요 파나마병은 바나나 잎이 갈색으로 변해 말라죽는 병인데 돌연변이 파나마병이 나타남으로 인해 학자들은 바나나의 멸종을 예상하기도 합니다. 현재는 우리가 쉽게 접할 수 있고 흔하지만 역사에 오래도록 함께해 온 바나나에 대해 궁금하게 되었습니다.
따라서 오늘은 바나나의 기원과 효능, 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
바나나의 기원
바나나는 선사시대부터 있었던 과일입니다. 인류 최초의 작물인 동시에 처음 품종 개량한 식물로 알려져 있습니다. 바나나는 오스트 네시아인들이 이동을 하면서 전파되었습니다. 오스트 네시아인들은 아주 오래전 카누와 같은 배로 태평양을 항해한 놀라운 민족이라고 합니다. 넓은 태평양을 작은 조각배 같은 카누로 어떻게 항해를 했는지 신기한 일입니다. 이들이 이처럼 카누와 같은 배를 타고 항해하며 아프리카에서 하와이까지 바나나를 전파하게 됩니다.
기원전 1천 년 전 아프리카의 카메룬에서 바나나의 식물석으로 추정되는 것이 발견되어 학계에서는 큰 논란이 되었습니다. 또한 인도양의 마다가스카르에서 기원전 400년 전 동아프리카 지역을 시초로 바나나를 재배했다는 기록이 존재합니다. 그리고 마다가스카르에서 바나나를 재배한 것은 기원전 6세기 전으로 예측하고 있습니다.
이후 바나나는 인도 차이나 반도, 인도로 또 인더스 문명으로 전해졌습니다. 이때부터 동남아시아는 바나나의 주요 생산지가 되었고 동남아시아에는 아직도 다양한 바나나의 품종이 남아있다고 합니다.
다른 문화권인 이슬람 문화권에서도 바나나를 먹었다는 기록이 남아있습니다. 이슬람의 한 문헌에서는 9세기에 바나나를 언급한 내용이 있고 10세기에는 이집트와 팔레스타인 문헌에도 바나나에 대한 기록이 있습니다.
이러한 바나나는 나무의 열매라고 생각하기 쉬운데요 나무 열매가 아닌 여러해살이 식물과의 열매로 인류가 재배한 첫 번째 과일이라는 추측이 존재합니다. 또한 처음의 야생 바나나에는 씨앗이 많이 들어있었다고 합니다. 우리가 현재 먹고 있는 씨 없는 바나나는 인간의 품종 개량을 통해 탄생하게 된 바나나입니다.
바나나의 효능
1. 변비 개선
바나나의 효능으로 가장 잘 알려진 것은 변비에 바나나가 도움이 된다는 것입니다. 바나나에는 수용성 식이 섬유와 펙틴이 많이 들어있기 때문인데요 이 성분들은 장 움직임을 원활히 하는데 도움을 줘 변비 예방과 변비 개선에 도움이 됩니다. 또한 펙틴은 대장암에 이로운 효과가 있습니다. 그리고 바나나의 식감은 부드럽고 쉽게 으개지므로 소화에 큰 도움이 됩니다. 이는 위에 부담이 가지 않고 산성을 중화해 위 내벽을 코팅하고 자극을 줄여줘 속을 편안히 합니다.
2. 다이어트에 도움
바나나에는 섬유질이 풍부하지만 열량은 낮습니다. 바나나의 열량은 100g당 93kcal입니다. 따라서 바나나를 섭취할 시 포만감은 느끼고 식욕은 억제됩니다. 특히 바나나의 25%는 탄수화물로 이루어져 있어 포만감에 특히 도움이 됩니다. 또한 바나나에 풍부한 영양분이 있으므로 소량을 섭취하고 많은 영양분을 얻을 수 있습니다.
3. 심혈관 질환 예방
나트륨을 과다 섭취하게 될 시 고혈압 혹은 심혈관 질환에 좋지 않은 영향을 줍니다. 그러나 바나나에는 칼륨이 풍부합니다. 이 칼륨은 체내의 나트륨 배출에 도움이 되어 신장기능을 원활히 하는데 좋습니다. 또한 혈압 관리에도 좋고 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병을 예방할 수 있습니다.
4. 우울증 예방
행복 호르몬이라 불리는 트립토판은 세로토닌의 생성을 돕습니다. 이 행복 호르몬이 분비되면 행복감을 느끼게 되는데요 비타민B6가 큰 도움이 됩니다. 바나나에 함유된 비타민B6는 트립토판이라 불리는 아미노산이 함유되어 있습니다.
또한 바나나에는 항산화 성분이 있어 뇌의 도파민 성분을 방출하는데 도움이 됩니다. 따라서 바나나를 섭취하면 기분이 좋아집니다.
바나나에는 또한 마그네슘이 함유되어 있습니다. 마그네슘을 섭취하면 초조, 불안, 우울 등의 완화에 큰 도움을 줍니다.
5. 생리통 완화
바나나는 생리통을 완화하는데 효과적입니다. 바나나에는 비타민B6가 함유되어 있는데요 비타민B6는 우울증에도 좋으며 백혈구를 생성하여 몸을 치료하는데 좋습니다. 따라서 생리 시에도 통증을 완화하는데 좋습니다.
바나나의 부작용
바나나는 부작용이 거의 없는 과일 중 하나입니다.
바나나는 혈당에 문제가 있다면 섭취할 때 유의해야 합니다. 또한 덜 익은 바나나는 변비를 유발할 가능성도 있으며 덜 익은 바나나를 많이 먹을 시 복통과 설사 등의 증상을 겪을 수 있습니다.
흔한 일은 아니지만 바나나 알레르기가 있는 사람이나 라텍스 알레르기 반응이 있다면 바나나를 먹는데 유의해야 한다.